La brigade d’hygiène de Kaolack a procédé à la saisie de 9000 boîtes de yaourt. Revenant sur les motifs de l’immobilisation du camion les contenant, le commandant de cette brigade, Atab Goudiaby, déclare : «Sur le produit, c’est écrit : conservation entre 4 et 10 degrés au maximum. Vous savez qu’à Kaolack, nous sommes à 45° au maximum».
Et de poursuivre : «ces produits n’étaient pas dans des dispositifs de conservation de température, c’est la raison pour laquelle nous avons procédé à leur saisie pour préserver effectivement la santé des populations».
M. Goudiaby de mettre en garde les populations afin de les pousser à prendre ses précautions en achetant des produits pouvant être exposés : «Nous alertons la population et nous alertons le promoteur pour dire que les conditions de conservation et de transport ne sont pas adéquates et la loi est précise par rapport à cela».
Pour limiter au maximum les risques, le commandant des services d’hygiène a invité les Kaolackois à regarder «les dates mais aussi la qualité des boîtes. Parce que très souvent, la date peut ne pas être dépassée, mais que le produit est lui-même altéré à l’intérieur».
Mais, conclut-il, les opérations vont se poursuivre «surtout à l’approche de la Tabaski ». Et ce, afin de mettre les populations dans les conditions maximales de sécurité.
Et de poursuivre : «ces produits n’étaient pas dans des dispositifs de conservation de température, c’est la raison pour laquelle nous avons procédé à leur saisie pour préserver effectivement la santé des populations».
M. Goudiaby de mettre en garde les populations afin de les pousser à prendre ses précautions en achetant des produits pouvant être exposés : «Nous alertons la population et nous alertons le promoteur pour dire que les conditions de conservation et de transport ne sont pas adéquates et la loi est précise par rapport à cela».
Pour limiter au maximum les risques, le commandant des services d’hygiène a invité les Kaolackois à regarder «les dates mais aussi la qualité des boîtes. Parce que très souvent, la date peut ne pas être dépassée, mais que le produit est lui-même altéré à l’intérieur».
Mais, conclut-il, les opérations vont se poursuivre «surtout à l’approche de la Tabaski ». Et ce, afin de mettre les populations dans les conditions maximales de sécurité.