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En Guinée, l’AG Fouty-Lafidy conjugue tradition culinaire et démocratie participative. Chaque dimanche dans un quartier populaire de la capitale, les responsables politiques sont invités à répondre aux questions des citoyens autour d’un plat traditionnel. Une tribune pour ceux qui ambitionnent de représenter le peuple, mais aussi un moyen pour les Guinéens d’interpeller leurs dirigeants.
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