​Pomme de terre: "plus de 160 mille tonnes produites et consommées" au Sénégal, selon Alioune Sarr

Le ministre du Commerce Alioune Sarr, s'est réjoui du fait que le Sénégal a consommé la pomme de terre qu’il a lui-même produit. « Pour la première fois, toute la pomme de terre consommée au Sénégal est produite au Sénégal. Nous avons produit plus de 160 mille tonnes grâce aux petits producteurs qui sont dans les Niayes, mais aussi grâce à une entreprise qui a investi des dizaines de milliards de F CFA, Senegindia installée dans la zone de Mbane », indique Alioune Sarr, en tournée à Kaolack.
 
Poursuivant ses propos, le ministre explique, « quand il a fallu avoir la maturité de la pomme de terre des petits producteurs, le gouvernement a demandé à Senegindia de garder son produit dans les chambres froides le temps que l’ensemble des petits producteurs puissent commercialiser leurs productions parce que nous avons mis en place un mécanisme de régularisation et de commercialisation. À la fin de la commercialisation par les petits producteurs, cette entreprise prend le relais ».
 
L’Union des commerçants et industriels du Sénégal (Unacois) quant à elle, juge la qualité du produit "périssable et refuse  d’acquérir une pomme de terre qu’elle ne pourra pas écouler".