Sénégal : L’agriculture a réalisé un taux de croissance de 10,5% en 2015

«L’agriculture est la locomotive de la croissance au Sénégal», a souligné" Youssoupha Diallo. Selon ce dernier, depuis l’arrivée au pouvoir du Président Macky Sall, l’agriculture, à travers le programme de relance de l’agriculture sénégalaise (PRACAS) a fait des avancées considérables.

Et d'ajouter que sa contribution a été déterminante dans le taux de croissance du Produit intérieur brut (PIB) qui est de 6,5%. «Le potentiel de renforcement de la productivité de l’agriculture sénégalaise se situe entre 25 et 100% selon les filières », a affirmé le conseiller technique qui est même d’avis que si le pays fait des efforts, la croissance du secteur agricole peut aller jusqu’à 20%.

Il a été présenté à plusieurs femmes transformatrices de produits agricoles des technologies de transformation de céréales. Cela a été le cas de la décortiqueuse de fonio qui, selon son inventeur Sanoussi Diakhité permet d’avoir un taux de décorticage de cette denrée de 99,2% et un rendement au blanchiment de 65%. Quant à la batteuse manuelle de mil, M. Aliou Ndiaye responsable de CTI Sénégal (cette structure a mis au point cette technologie avec le soutien du FNRAA), estime qu’elle permet de ramener le taux de perte de 15 à 5%, sans compter le gain de temps énorme pour nos braves femmes.

Le conseiller technique du ministre de l’agriculture et de l’équipement rural s’est exprimé à l’occasion d’une démonstration de technologies agricoles appuyées par le programme de productivités agricoles en Afrique de l’Ouest (PPAAO/WAAPP) et le Fonds national de recherches agricoles et agroalimentaires (FNRAA)